2004-07-16 塩豚のスープ メモ 今日は会社に塩豚が眠っているのを発見したので、 塩豚のスープを作ってみんなで食べました。 今日の具材は… 塩豚(10日間漬け込んだもの) チンゲン菜 きくらげ 豆腐 トマト たけのこ セロリ を入れてみました。セロリもトマトもいいだしが出て おいしかったです。特にトマトは色も赤くて映えるし、 目にもおいしかったね。きくらげは生のものが 売ってたので、それを使ったんだけど、これも プリプリでうまかった! いや〜、塩豚のスープはうまい! 写真、撮っておけばよかったよ。